“奇葩”粽子 品不出节日的味道

焦风光 必赢亚洲www366net(官网) ——商丘日报 2018-05-21 00:31

端午将至,粽子再次闪亮登场。今年市场上粽子的馅料口味越来越丰富,除了市民熟悉的传统口味,还出现了榴莲、宫保鸡丁、小龙虾、鲍鱼、川香麻辣、燕窝等“奇葩”口味的粽子。(5月19日《北京青年报》)

吃粽子、赛龙舟是民间习俗,有着几千年的文化记忆。这种传统习俗之所以流传至今,经久不息,是因为他不仅传承了中华文明,还寄托着国人对美好生活的向往和期盼。月饼、汤圆、饺子看似是一份美食,实则包含一种文化符号。2011年颁布的《中华人民共和国非物质文化遗产法》,将“传统礼仪、节庆等民俗”列入保护范围,这是国家首次以法保护传统文化。

“奇葩”粽子现身市场,一方面是企业为走创新路线迎合市场消费需求,更多的是商家为博取眼球采取的“噱头营销”。据调查显示,超过八成的消费者不能接受变了味的“奇葩”粽子,主要原因还是“奇葩”粽子品不出节日的味道。一种产品能否得到消费者认可,市场是“风向标”和“睛雨表”。从市场销量可以看出,“奇葩”粽子就是一种中看不中吃的“变味食品”。

端午快到了,当“奇葩”粽子静静地躺在超市的货架上时,它是不是像在警示商家:在标新立异、博人眼球的同时,不要忘记让中华文化薪火相传。

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“奇葩”粽子 品不出节日的味道
2018-05-21 00:31   焦风光   必赢亚洲www366net(官网) ——商丘日报   我要评论 

端午将至,粽子再次闪亮登场。今年市场上粽子的馅料口味越来越丰富,除了市民熟悉的传统口味,还出现了榴莲、宫保鸡丁、小龙虾、鲍鱼、川香麻辣、燕窝等“奇葩”口味的粽子。(5月19日《北京青年报》)

吃粽子、赛龙舟是民间习俗,有着几千年的文化记忆。这种传统习俗之所以流传至今,经久不息,是因为他不仅传承了中华文明,还寄托着国人对美好生活的向往和期盼。月饼、汤圆、饺子看似是一份美食,实则包含一种文化符号。2011年颁布的《中华人民共和国非物质文化遗产法》,将“传统礼仪、节庆等民俗”列入保护范围,这是国家首次以法保护传统文化。

“奇葩”粽子现身市场,一方面是企业为走创新路线迎合市场消费需求,更多的是商家为博取眼球采取的“噱头营销”。据调查显示,超过八成的消费者不能接受变了味的“奇葩”粽子,主要原因还是“奇葩”粽子品不出节日的味道。一种产品能否得到消费者认可,市场是“风向标”和“睛雨表”。从市场销量可以看出,“奇葩”粽子就是一种中看不中吃的“变味食品”。

端午快到了,当“奇葩”粽子静静地躺在超市的货架上时,它是不是像在警示商家:在标新立异、博人眼球的同时,不要忘记让中华文化薪火相传。

责任编辑: Nick
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